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• 07. Jul. 16
  Sommerrezept vom Maler

  Auch in diesem Sommer verraten wir Ihnen gerne wieder eines unserer Lieblings-Sommer-Rezepte!

  SPAGETTI CAPRESE

  500g Spagetti                             bissfest kochen, abgießen und abtropfen lassen

  5 Tomaten                                   waschen, putzen und in Würfel schneiden

  300g Mozarella                          abtropfen lassen und auch in Würfel schneiden

  1 Handvoll Basilikum                klein schneiden

  nach Geschmack einige Oliven

  ca. 100g Butter                           schmelzen und mit Salz und

  2 zerdrückten Knoblauchzehen  mischen

   

  Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und schmecken lassen!

   

   

• 06. Apr. 16
  Frühlingsrezept vom Maler

  BÄRLAUCHZEIT……wir verraten Ihnen eines unserer Lieblingsrezepte

  NUDELN MIT BÄRLAUCHPESTO UND ROTEN CHILLIES

  250g Nudeln                     in ausreichend Salzwasser bissfest garen

  2-3 rote Chillies               fein hacken

  für das Pesto:

  eine Handvoll Bärlauch              waschen, putzen und zerkleinern, mit 2 Knoblauchzehen, 50g Parmesan, 30g Pinienkernen und  150ml Olivenöl in einem Mixer vermengen

  und gut mixen

  Nudeln mit Pesto und Chillies  mischen und mit Parmesan bestreuen

   

  GUTEN APPETIT!